Foodservice

Asiakkaiden tarpeet ja prioriteetit eroavat merkittävästi Foodservice-kanavassa verrattuna päivittäistavarakauppaan. Julkisella sektorilla – kunnilla ja hyvinvointialueilla – on suuri vaikutusvalta, ja ne asettavat erityisiä vaatimuksia tuotteille ja palveluille. Ravintolat puolestaan kaipaavat inspiraatiota ruokalistoihinsa ja tarvitsevat tukea tietyn annoksen tai menun kannattavuuden laskennassa.

Autamme tavarantoimittajia, ravintolatukkuliikkeitä, ravintolaketjuja sekä kuntia ja hyvinvointialueita saamaan paremman ymmärryksen toistensa erityisistä tarpeista ja prioriteeteista, tavalla, joka on konkreettinen ja suoraan sovellettavissa yksittäiselle toimijalle.

Tutkimuksemme kattavat tavarantoimittajien sekä ravintolatukkuliikkeiden, ravintolaketjujen, kuntien ja hyvinvointialueiden ruokahuollosta ja tarjouksista vastaavien sekä yksittäisten ravintolayksiköiden ja baarien väliset suhteet.

Ota meihin yhteyttä saadaksesi tarkempaa tietoa tutkimuksistamme Foodservice-kanavassa.